Tilviksrannsókn: Taílensk veitingahúsakeðja sem stjórnar 12 stöðum frá einu mælaborði

Niðurstöður í fljótu bragði

Tælenska veitingahúsakeðjan, þekkt fyrir 12 staði um allt land, stóð frammi fyrir vaxandi áskorunum við stjórnun birgða, reksturs og viðskiptavinagagna. Fyrirtækið var að leitast við að hagræða ferlum sínum og bæta skilvirkni án þess að brjóta bankann niður.

Áskorun

Árið 2019 byrjaði veitingahúsakeðjan að draga úr tekjum þar sem hún glímdi við handvirka gagnastjórnun og óhagkvæm skýrslukerfi. Þeir eyddu óteljandi klukkustundum í að samræma á mismunandi stöðum og takast á við úrelt verkfæri sem skorti samþættingu eða greiningargetu.

Eigandinn, hr. Thai Phong, sagði: "Gamla kerfið var eins og að reyna að stjórna frumskógi af pappírum. Við vorum alltaf á eftir og gátum ekki tekið upplýstar ákvarðanir."

Lausn

Árið 2021 ákvað veitingahúsakeðjan að fjárfesta í rekstrareiningakerfi Mewayz. Þeir völdu þessa lausn vegna sveigjanleika, sveigjanleika og hagkvæmrar verðlagningar.

• Framkvæmd: Umskiptin hófust í mars 2021 með tilraunaáætlun á tveimur stöðum. Í september var öll keðjan komin að fullu um borð.
• Nýttar einingar: Keðjan innleiddi einingar fyrir birgðastjórnun, sölustað (POS), HR og fjármál.

Tímalína

Niðurstöður

Innleiðing Mewayz hefur haft veruleg jákvæð áhrif á rekstur veitingahúsakeðjunnar. Hér eru nokkrar lykiltölur:

• Tekjuvöxtur: Tekjur keðjunnar jukust um 30% árið 2022 samanborið við 2020.
• Notendavöxtur: Á fjórum árum fjölgaði notendum úr 50 í yfir 400, sem gerir betra samstarf og gagnaaðgang á öllum stöðum að meðaltali:
• Kostnaðarlækkun: Árlegur kostnaðarsparnaður hefur náð $50.000, með upphaflegri fjárfestingu sem skilar sér eftir 6 mánuði.

Hr. Thai Phong lýsti ánægju með niðurstöðurnar og sagði: "Mewayz hefur umbreytt því hvernig við stjórnum viðskiptum okkar. Við getum nú tekið gagnadrifnar ákvarðanir sem voru ómögulegar áður."

Fyrir/eftir samanburð

Algengar spurningar (algengar spurningar)

1. Hvaða áskoranir stóð veitingahúsakeðjan frammi fyrir áður en hún notaði Mewayz?
2. Hversu marga notendur hefur veitingahúsakeðjan núna?
3. Hvaða sérstakar einingar innleiddi veitingahúsakeðjan með Mewayz?
4. Hver var fjárhagslegur ávinningur af því að skipta yfir í Mewayz>
5. /owliz? ákvarðanatöku fyrir veitingahúsakeðjuna?

Byrjaðu ókeypis prufuáskriftina þína