Business Operations

Étude de cas : Comment une chaîne de café vietnamienne s'est étendue à 30 sites et 200 employés avec Mewayz

Découvrez comment une chaîne de café vietnamienne a utilisé le système d'exploitation modulaire de Mewayz pour gérer 30 sites et 200 employés. Résultats : 33 % de croissance des revenus, 70 % de temps gagné sur le reporting, 15

8 lecture min.

Mewayz Team

Editorial Team

Business Operations

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Étude de cas : transformation numérique d'une chaîne de café vietnamienne : gestion de 30 sites et de 200 employés

Dans le paysage animé de la culture du café vietnamienne, où les chaînes se disputent férocement des parts de marché, Phin & Bean est devenue une marque appréciée. Fondée en 2015 par l'entrepreneur Linh Nguyen, la chaîne est passée rapidement d'une seule boutique à Hanoï à 30 sites dans les principales villes du Vietnam d'ici 2023. Cependant, cette croissance rapide a mis en évidence des fractures opérationnelles critiques. Cette étude de cas détaille comment Phin & Bean a exploité le système d'exploitation modulaire Business de Mewayz pour consolider ses opérations, responsabiliser sa main-d'œuvre et stimuler une croissance durable basée sur les données, le tout sans augmenter les frais généraux.

Résultats en un coup d'œil

33%

Augmentation du revenu brut

70%

Moins de temps sur les rapports manuels

15%

Réduire

Frequently Asked Questions (FAQ)

How long did it take Phin & Bean to see a return on investment (ROI)?
Phin & Bean's CFO calculated a positive ROI within 90 days of full implementation. The primary drivers were the immediate reduction in inventory wastage (saving $2,800/month) and labor cost optimization ($4,500/month). The one-time setup cost was offset by these savings in less than one quarter. Their monthly Mewayz investment is under $1,500 for all 30 locations.
Was it difficult to train 200 staff members on a new system?
The rollout was phased by role. Store managers received 2 hours of virtual training on the dashboard and reporting. Front-line staff only needed to learn the mobile app for shifts and clocking in/out, which was intuitive and similar to other apps they use. Mewayz's in-app guidance and multilingual support (including Vietnamese) reduced friction significantly. The training time was recouped within weeks due to reduced scheduling errors and questions.
How does Mewayz integrate with existing hardware like POS systems or kitchen printers?
Mewayz offers a robust API and has pre-built integrations for over 50 major POS systems, payment gateways, and accounting platforms (like Xero and QuickBooks). For Phin & Bean, the integration was a simple API key exchange with their POS provider. For hardware like scales or printers, Mewayz supports standard protocols (e.g., IP printing). Their implementation team provides a compatibility check before onboarding.
What happens if we outgrow our plan? Is it easy to add more modules or locations?
This is the core advantage of a modular OS. You don't "outgrow" Mewayz; you simply activate more modules. Adding a new location takes about 15 minutes in the admin panel. Upgrading a plan or adding premium modules (like Advanced Predictive Analytics) is instantaneous and does not require data migration or re-training on a new platform. Your workflows and data remain consistent.
With a $0 marketing budget, how did Phin & Bean achieve 33% revenue growth?
The growth was entirely operational and data-driven. Mewayz enabled three key changes: 1) Eliminating Stockouts: Ensuring popular items were always available captured more sales. 2) Optimized Labor: Having the right staff during peak hours improved service speed and order volume. 3) Menu Optimization: Analytics identified low-margin items to replace and highlighted top sellers to promote. This is "growth from within," maximizing revenue from existing traffic without ad spend.

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