Business Operations

Boyekoli ya likambo: Ndenge nini monyololo ya kafe ya Vietnam ekómaki na bisika 30 mpe basali 200 elongo na Mewayz

Découvrez ndenge nini chaîne moko ya café ya Vietnam esalelaki OS modulaire ya Mewayz pona ko gérer 30 endroits & 200 staff. Ba résultats : 33% ya bokoli ya mosolo, 70% ya tango oyo ebombami na kopesa lapolo, 15% ya kokitisa ba coûts ya mosala.

16 min read

Mewayz Team

Editorial Team

Business Operations
Boyekoli ya likambo: Ndenge nini monyololo ya kafe ya Vietnam ekómaki na bisika 30 mpe basali 200 elongo na Mewayz
oyo ezali nzoto { libota ya makomi: -système-apple, Font ya Système ya BlinkMac, 'UI ya Segoe', Roboto, Oxygène, Ubuntu, sans-serif; bosanda ya molɔngɔ: 1,7; langi: #1f2937; langi ya nsima: #f9fafb; bonene ya max: 1200px; marge: 0 auto; kokɔtisa biloko: 20px; } . h1, h2, h3 { langi: #1f2937; } . h1 { ndelo-na nse: 3px solide #6366f1; padding-na nse: 15px; } . .ba résultats-bokuse { . fond: linéaire-gradient (135deg, # 6366f1, # 8b5cf6); langi: #fff; kokɔtisa biloko: 30px; ndelo-rayon: 12px; marge: 40px 0; elili ya sanduku: 0 10px 25px rgba (99, 102, 241, 0,15); } . .results-summary h3 { langi: #fff; marge-likolo: 0; } . .metric-grid { kolakisa: grille; grille-modèle-colones: zongela (auto-fit, minmax (250px, 1fr)); esika oyo ezali na kati: 25px; marge-likolo: 25px; } . .métrique-boîte { sima: rgba (255, 255, 255, 0,15); kokɔtisa biloko: 20px; radius ya ndelo: 8px; text-align: na katikati; } . .metric-value { bonene ya makomi: 2.5em; kilo ya makomi: 800; kolakisa: kokanga; } . tableau { bonene: 100%; border-collapse: kokwea ya ndelo; marge: 30px 0; radius ya ndelo: 8px; kolekaleka: ebombami; elili ya sanduku: 0 5px 15px rgba (0,0,0,0.05); } . th { nsima: #312e81; langi: #fff; kokɔtisa biloko: 18px; text-align: na lobɔkɔ ya mwasi; kilo ya makomi: 600; } . td { kokangama: 16px; ndelo-na nse: 1px solide #e5e7eb; } . tr:nth-mwana (ata) { langi ya nsima: # f9fafb; } . .kotánga-boîte { . ndelo-na lobɔkɔ ya mwasi: 5px solide #6366f1; padding-na lobɔkɔ ya mwasi: 25px; marge: 40px 0; lolenge ya makomi: italic; langi: #4b5563; langi ya nsima: #fff; kokɔtisa biloko: 25px; ndelo-rayon: 0 8px 8px 0; } . .molongo ya ntango { esika: ndeko; marge: 50px 0; } . .molongo ya ntango::liboso { makambo: ''; esika: oyo ezali mpenza; na lobɔkɔ ya mwasi: 30px; likoló: 0; na nse: 0; bonene: 3px; esika ya liboso: #6366f1; } . .timeline-item { esika: ya ndeko; padding-na lobɔkɔ ya mwasi: 80px; marge-na nse: 40px; } . .timeline-marker { esika: ya solo; na lobɔkɔ ya mwasi: 20px; likoló: 0; bonene: 22px; bosanda: 22px; radius ya ndelo: 50%; esika ya liboso: #6366f1; ndelo: 5px ya makasi # f9fafb; } . .cta-eteni { . text-align: na katikati; kokɔtisa biloko: 60px 40px; marge: 60px 0; fond: linéaire-gradient (135deg, # 6366f1, # 8b5cf6); langi: #fff; radius ya ndelo: 16px; } . .cta-bouton { . elakiseli: inline-block; makambo ya nsima: #fff; langi: #6366f1; kokɔtisa biloko: 18px 45px; bonene ya makomi: 1,2em; kilo ya makomi: 700; ndelo-rayon: 50px; kokembisa makomi: moko te; marge-likolo: 25px; boîte-elili: 0 10px 30px rgba (0,0,0,0.1); mbongwana : mbongwana 0,3s, boîte-elili 0,3s; } . .cta-button:hover { kobongola: kobongolaY (-3px); elili ya sanduku: 0 15px 35px rgba (0,0,0,0,15); } . .faq-item { marge-na nse: 25px; padding-na nse: 25px; ndelo-na nse: 1px solide #e5e7eb; } . .faq-motuna { langi: #1f2937; kilo ya makomi: 700; bonene ya makomi: 1,1em; marge-na nse: 10px; } . , oyo ezali

Boyekoli ya likambo: Mbongwana ya nimero ya monyololo ya kafe ya Vietnam —Kokamba bisika 30 mpe basali 200

Na esika ya mobulu ya mimeseno ya kafe ya Vietnam, epai wapi minyɔlɔlɔ ezali kowelana makasi mpo na kozwa ndambo ya zando, Phin & Bean ebimaki lokola marque oyo bato balingaka mingi. Monyololo yango esalemaki na 2015 na entrepreneur Linh Nguyen, ekoli nokinoki longwa na esika moko ya magazini moko ya Hanoi tii na bisika 30 na bingumba minene ya Vietnam na 2023. Kasi, bokoli wana ya nokinoki emonisaki polele ete makambo ya ntina mingi esalemaki na mosala. Boyekoli ya likambo oyo ezali kolakisa na bozindo lolenge nini Phin & Bean esalelaki OS ya Business OS modulaire ya Mewayz mpo na kosangisa misala na yango, kopesa nguya na bato na yango ya mosala, mpe kotambwisa bokoli ya seko, oyo eyebisami na ba données —nyonso nyonso kozanga komatisaka ba frais généraux.

Bimbuma na mbala moko

33% Bomati ya Revenu Brut
70% Ntango moke na bopesi lapolo ya maboko
15% Bokiti ya ntalo ya mosala
208 Ba modules mpo na ba flux ya mosala ya moto ye moko

Mokakatano: Kosala échelle ya ba points ya mpasi mpo na monyololo oyo ezali kokola noki

Na ebandeli ya 2023, elonga ya Phin & Bean ezalaki mpe likama na yango ya monene. Mombongo ezalaki kozinda na complexité opérationnelle.

  • Data Silos & Blind Spots: Esika moko na moko esalelaki kosangisa bisaleli ekeseni —ba feuilles de calcul mpo na inventaire, système POS ekeseni, WhatsApp mpo na bosololi ya basali, mpe email mpo na kopesa lapolo. Kosangisa botekisi ya mokolo na mokolo, nivo ya inventaire, mpe bangonga ya basali na kati ya bamagazini 30 ezwaki ekipi ya biro monene mikolo 3-4 mobimba sanza na sanza. Visibilité na tango ya solo ezalaki te.
  • Inefficace Inventaire & Chaîne d’approvisionnement : Bobebisi ya mbuma ya kafe ezalaki na 12% mpo na prévision ya mabe mpe koleka commande. Na ntango yango, biloko oyo bato mingi balingaka lokola miliki ya condensé mpe ba sirop ya signature elingaki mbala mingi kozala na stock, mpe yango ekozala na bopusi mbala moko na botekisi. Nzela ya bozwami ezalaki ya maboko, na bakambi ya magazini kobenga ba fournisseurs moko moko.
  • Mobulu ya boyangeli basali: Na basali 200 ya ndambo ya mokolo mpe ya ntango mobimba, kosala manaka ezalaki ndoto ya mpasi. Ba swaps ya ba shifts, ba demandes ya temps-off, mpe ba calculs ya payroll esalemaki na nzela ya ba formulaire ya papier mpe ba feuilles de calcul, ememaki na mabunga mpe matata mbala na mbala. Rotation ya basali ezalaki komata, en partie mpo na ba frustrations ya programmation.
  • Expérience ya client oyo ezali na boyokani te : Soki système ya bomoko ezali te, ba campagnes ya promotion esalemaki na ndenge ya boyokani te. Ba données ya programme ya fidélité ezalaki synchronisé te, yango wana client oyo akendeki kotala ba magasins différents azalaki na expérience fragmentée.
  • Zero Marketing Spend, Stagnant Growth: Solo na misisa na yango ya bootstrapped, Phin & Bean ezalaki na budget ya marketing ya $0. Bokoli etiamaki motema mobimba na maloba na monoko mpe na excellence ya exploitation, oyo ezalaki kokoma impossible ya kobatela na maboko.
"Tozalaki kokola, kasi tozalaki kobuka. Magasin nionso ya sika ebakisaki complexité mingi, profit mingi te. Ekipi na ngai ekundamaki na admin, etali mingi café to ba clients te. Nayebaki ete tosengelaki na système moko mpo na koyangela bango nionso, kasi ba solutions ya entreprise etangaki biso 50.000 $ na mbula na ba fonctionnalités tozalaki na besoin na yango te. Tokangamaki." — Linh Nguyen, Mobandisi mpe mokambi ya kompanyi Phin & Bean

Solution: Kosalela OS ya mombongo ya modulaire ya Mewayz

Na Q2 2023, Phin & Bean ebandaki mise en œuvre phasedée ya Mewayz, pona ba modules spécifiques na bibliothèque ya plateforme ya 208 pona ko répondre na ba points ya pasi na bango oyo eleki aigu. Niveau ya "free forever" epesaki bango nzela ya komeka ba fonctions ya moboko sans risque avant ya ko améliorer 25 ya ba magasins na bango 30 na plan "Echelle" ya $49/mois (5 magasins ya volume moke etikalaki na plan ya $19).

Eteni ya 1: Misala ya Centralisé & Tableau de bord en temps réel (Poso 1-4)

Etape ya liboso ezalaki kosangisa bisika nionso 30 na instance moko ya Mewayz. Module Unified Dashboard epesaki Linh mpe bakambi na ye ya etuka botali ya bomoi ya ba KPI: mosolo mobimba ya mokolo na mokolo, biloko oyo etekamaka mingi na magazini moko, mpe makebisi ya inventaire.

Eteni ya 2 : Automatisation ya inventaire & ya bozwami ya biloko (Poso 5-8)

Ba activer ba modules Inventaire intelligent na Procurement. Système yango esalelaki ba données historiques ya vente mpo na kobimisa ba commandes automatiques ya achat ya ba graines ya café, ya miliki, mpe emballage tango stock ekomaki na seuil préétabli. Ba commandes etindamaki directement na ba fournisseurs oyo endimami.

Eteni ya misato : Bokambami ya RH & ya bato ya mosala (Poso 9-12)

Ba modules Staff Scheduler, Time Clock, mpe Payroll Integrator etiamaki. Basali bakokaki sikoyo kotala ba programmes, kosenga ba swaps, mpe clock in/out na nzela ya appli mobile ya Mewayz. Bakonzi bakokaki kosakola mosala na kotalaka botekisi oyo esakolamaki.

Eteni ya 4: Botalisi ya bakiliya & ya koteka (Ezali kokoba)

Na nsuka, bakangisaki ba systèmes POS na bango na nzela ya API na module Advanced Analytics mpe ba activer Moteur ya fidélité mpo na kosala base de données ya ba clients unifié na bisika nionso.

Esika ya mosalaLiboso ya Mewayz (Processus manuel)Nsima ya Mewayz (Automated via Modules)Ntango oyo ebombami/Poso, oyo ezali Boyokani ya inventaireBakambi ya magazini ba feuilles de calcul ya email; HQ e consolider manuellement.Bolandeli na tango ya solo na ba alertes automatiques pona stock/wastage ya moke.12 heures Manalo ya basali & LifutaManaka ya papier, calcul ya ngonga na maboko, mabunga oyo esalemaka mingi.Mabongisi ya nimero, bolandi ya ngonga na ndenge ya automatique, bobimisi mosolo na nzela ya clic moko.18 heures Rapport financierProcessus ya bokangami ya mikolo 5 sanza na sanza kobenda ba données na ba sources 5.Ba tableaux de bord ya P&L ya mokolo na mokolo oyo esalemi automatiquement pona esika moko moko.40 heures/sanza Commandes ya fournisseurBa commandes ya téléphone/email na magasin moko, ba rabais ya volume elandami te.Système PO centralisé, automatique na analyse ya dépense.8 heures Exécution ya campagne ya marketingKo imprimer ba flyers, ko instruire ba magasins na nzela ya groupe chat.Pusser promo na ba apps nionso ya POS & fidélité mbala moko depuis tableau de bord.6 heures/campaign

Poso ya 0: Bokutani & Bobongisi

Equipe ya Phin & Bean esalaka audit ya ba processus nionso. Conseiller ya Mewayz azali kosala carte ya ba flux ya mosala ya moboko 32 na ba modules spécifiques.

💡 DID YOU KNOW?

Mewayz replaces 8+ business tools in one platform

CRM · Invoicing · HR · Projects · Booking · eCommerce · POS · Analytics. Free forever plan available.

Start Free →

Poso 1-4: Bosangisi ya Tableau de bord & POS ya moboko

Bisika nyonso 30 ekɔtaki na masuwa. Tableau de bord ya vente en temps réel ezo kende en direct. Ekipi ya HQ ezwaki formasyo.

Poso 5-8: Bopanzi ya automatisation ya inventaire

Module ya Smart Inventory e configuré pona 150+ SKUs. Ba POs automatiques ya liboso etindamaki. Bolandi ya bosoto ebandi.

Poso 9-12: Bobandi ya Hub ya HR

Basali nionso 200 bakomisamaki na app mobile. Programmation numérique ezuaka esika ya papier. Processus ya payroll intégré.

Sanza 4+: Bobongisi & Bokoli

Kosalela ba analyses mpo na ko refiner menu, ko ajuster prix, mpe ko lancer ba campagnes ya fidélité ciblé. Kosala plan ya bofungoli ya ba magasins ya sika na Mewayz lokola mokuwa ya mokɔngɔ ya misala.

Ba mbano: Ba gains quantifiables na kati ya mombongo

Nsima ya sanza motoba ya bosaleli mobimba, bopusi na bokolongono ya mosolo mpe ya misala ya Phin & Bean ezalaki monene. Ba metrics oyo elandi emekamaki na kokokanisa H2 2023 (post-Mewayz) na H1 2023 (pré-Mewayz).

1. Bosali ya mosolo & Bokoli ya mosolo

  • Bomati ya mosolo brut : Bokoli ya 33%, oyo euti na bokiti ya bozangisi ya biloko, bopesi malamu ya mosala na ngonga ya mosala mingi, mpe bobongisi ya menu oyo esalemi na nzela ya ba données.
  • Bobateli ya marge brute : Abatelaki ba marges brutes ya 94% oyo ezali liboso na industrie (oyo ekokani na modèle na bango ya liboso ya échelle) atako ba pressions ya inflation, na nzela ya bokiti ya bobebisi pe bozwami ya malamu koleka.
  • Bokiti ya ntalo ya misala : Bokiti ya 15% ya ntalo ya mosala oyo ekoki kopekisa na nzela ya manaka ya malamu, kobomba pene na $4.500 sanza na sanza na monyololo mobimba.

2. Efficacité ya exploitation & économie ya temps

  • Ntango ya bopesi lapolo ya bokambi: Ekitisami na 70%. Bokangami ya mosolo ya sanza na sanza ezuaka sikoyo mikolo 1,5 na esika ya mikolo 5.
  • Bobebisi ya inventaire : Kokata uta 12% kino 4,5%, kobakisa mbala moko $2,800 sanza na sanza na ligne ya se.
  • Ntango ya kosala komande ya ba fournisseurs: Ekitisami na 90%, kosikola bakambi mpo na misala oyo etali bakiliya.

3. Bopesi makoki ya mosala & Mimeseno

  • Bosepeli ya basali : Ba scores ya sondage oyo etali "équilibre ya mosala na vie" pe "communication" ebongwani na 40%.
  • Chiffre d’affaires ya bakambi: Ekiti na 25%. Bakonzi ya magazini balobaki ete bayokaki mingi "na bokonzi" mpe "na mayele."
  • Ntango ya mateya mpo na bato ya sika oyo bazwami na mosala : Ekómi mokuse na 50% na kosalelaka ba liste ya vérification numérique standardisée mpe ba modules ya formation na kati ya Mewayz.
"Mewayz epesaki biso kaka ba rapports te; epesaki biso temps na biso ya sima. Ba dirigeants na ngai basalelaka sikoyo ba heures oyo bazalaki kolekisa na ba feuilles de calcul mpo na ko former ba baristas, ko engager na ba réguliers, mpe ko améliorer présentation ya magasins. Culture na biso ebalukaki depuis combat-feu réactifs na croissance proactive. Mpe eteni eleki malamu? Système ekolaki elongo na biso. Tosengelaki te kosomba forfait ya 'entreprise'; to activer kaka ba modules oyo tosengelaki na yango, tango to." azalaki na mposa na bango." — Linh Nguyen, oyo azali na mbula 19

4. Escalabilité & Bokoli ya mikolo ekoya

Na système unifié en place, Phin & Bean ezali na plan replicable pona ba magasins ya sika. Ntalo mpe ntango ya kokɔta na masuwa na esika ya sika ekitisami na 60%. Société ezali sikoyo kokana na elikya nyonso kopanzana na Thaïlande, kosalela Mewayz mpo na kotambwisa misala ya kokatisa ndelo uta mokolo ya yambo.

Ozali prêt ya ko consolider ba opérations na yo na échelle na confiance?

Lokola Phin & Bean, mombongo na yo ya bisika mingi ekoki kozwa esika ya bisaleli zomi na mibale oyo ekabwani na OS moko ya nguya, ya modulaire. Sangisa basaleli 138.000+ oyo batambwisaka mombongo na bango na Mewayz.

Banda ofele. Carte de crédit esengeli te. Bomatisi kaka tango omoni motuya.

Banda komeka na yo ya ofele →

Kozwa ba modules nionso ya moboko mpo na libela. Limite ya tango te na niveau ya ofele.

Mituna oyo batunaka mingi (FAQ)

Ezwaki ntango boni Phin & Bean mpo na komona retour ya investissement (ROI)?
CFO ya Phhin & Bean a calculer ROI ya malamu na kati ya mikolo 90 ya mise en œuvre mobimba. Ba mokumbi ya liboso ezalaki kokitisa mbala moko bobebisi ya inventaire (kobatela $2,800/sanza) mpe optimisation ya ba coûts ya mosala ($4,500/sanza). Coût ya setup ya mbala moko e compensé na ba économies wana na moins de quarter moko. Investissement na bango ya Mewayz ya sanza na sanza ezali na se ya $1,500 mpo na bisika nionso 30.
Ezalaki mpasi mpo na kopesa mateya na basali 200 na système ya sika?
Botandisi esalemaki na biteni na mokumba. Ba gestionnaires ya magasins bazuaki 2 heures ya formation virtuelle na tableau de bord mpe na rapportage. Basali ya liboso basengelaki kaka koyekola appli mobile mpo na ba quarts mpe clocking in/out, oyo ezalaki intuitif mpe ekokani na ba applis mosusu oyo basalelaka. Bokambami ya Mewayz na kati ya app mpe lisungi ya minoko mingi (na kati na yango Vietnamien) ekitisaki friction mingi. Ntango ya formation ezwamaki lisusu na kati ya baposo mpo na bokiti ya mabunga mpe mituna ya manaka.
Ndenge nini Mewayz esanganaka na matériel oyo ezali lokola ba systèmes POS to ba imprimantes ya cuisine?
Mewayz epesaka API ya makasi mpe ezali na ba intégrations oyo etongami liboso mpo na ba systèmes POS ya minene koleka 50, ba portes ya kofuta, mpe ba plateformes ya comptabilité (lokola Xero mpe QuickBooks). Mpo na Phin & Bean, bosangisi ezalaki échange ya ba clés ya API ya pete na fournisseur na bango ya POS. Mpo na matériel lokola ba échelles to ba imprimantes, Mewayz esimbaka ba protocoles standard (e.g., impression IP). Ekipi na bango ya bosaleli epesaka vérification ya compatibilité avant ya onboarding.
Nini ekosalema soki toleki mwango na biso? Ezali pete kobakisa ba modules to bisika mosusu?
Oyo ezali avantage ya moboko ya OS modulaire. O "koleka" Mewayz te; o activer kaka ba modules ebele. Kobakisa esika ya sika ezuaka soki 15 minutes na panneau ya administrateur. Kobongisa plan to kobakisa ba modules premium (lokola Advanced Predictive Analytics) ezali mbala moko mpe esengaka te migration ya ba données to re-formation na plateforme ya sika. Ba flux ya mosala na yo na ba données na yo etikalaka ndenge moko.
Na budget ya marketing ya $0, ndenge nini Phin & Bean ezuaki bokoli ya 33% ya revenu?
Bokoli ezalaki mobimba ya misala mpe etambwisamaki na ba données. Mewayz epesaki nzela na mbongwana misato ya ntina: 1) Kolongola ba Stockouts: Kosala ete biloko oyo bato mingi balingaka ezala ntango nyonso ezwaki botekisi mingi. 2) Mosala oyo ebongisami malamu: Kozala na basali ya malamu na ngonga ya mosala mingi ebongisaki mbangu ya mosala mpe volume ya commande. 3) Optimisation ya menu : Analytiques e identifiaki biloko ya marge moke oyo esengeli ko remplacer mpe e souligner ba top vendeurs oyo esengeli ko promouvoir. Oyo ezali "bokoli uta na kati," ko maximiser revenu ya trafic oyo ezali sans dépenses ya publicité.
 , oyo ezali