Business Operations

사례 연구: Mewayz를 통해 베트남 커피 체인이 30개 지점과 200명의 직원으로 확장된 방법

베트남 커피 체인점에서 Mewayz의 모듈식 OS를 사용하여 30개 지점과 200명의 직원을 관리한 방법을 알아보세요. 결과: 수익 33% 증가, 보고 시간 70% 절약, 15

6 분 읽음

Mewayz Team

Editorial Team

Business Operations

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사례 연구: 베트남 커피 체인의 디지털 혁신 - 30개 지점과 200명의 직원 관리

체인점이 치열한 시장 점유율 경쟁을 벌이는 베트남 커피 문화의 분주한 환경 속에서 핀앤빈은 사랑받는 브랜드로 떠올랐습니다. 기업가 Linh Nguyen이 2015년에 설립한 이 체인은 하노이 단일 매장에서 2023년까지 베트남 주요 도시 전역의 30개 지점으로 빠르게 성장했습니다. 그러나 이러한 급속한 성장으로 인해 심각한 운영상의 균열이 발생했습니다. 이 사례 연구에서는 Phin & Bean이 어떻게 Mewayz의 모듈형 비즈니스 OS를 활용하여 운영을 통합하고 인력의 역량을 강화하며 지속 가능한 데이터 기반 성장을 추진했는지 자세히 설명합니다. 이 모든 것이 간접비 증가 없이 이루어졌습니다.

결과 요약

33%

총 수익 증가

70%

수동 보고 시간 단축

15%

감소

Frequently Asked Questions (FAQ)

How long did it take Phin & Bean to see a return on investment (ROI)?
Phin & Bean's CFO calculated a positive ROI within 90 days of full implementation. The primary drivers were the immediate reduction in inventory wastage (saving $2,800/month) and labor cost optimization ($4,500/month). The one-time setup cost was offset by these savings in less than one quarter. Their monthly Mewayz investment is under $1,500 for all 30 locations.
Was it difficult to train 200 staff members on a new system?
The rollout was phased by role. Store managers received 2 hours of virtual training on the dashboard and reporting. Front-line staff only needed to learn the mobile app for shifts and clocking in/out, which was intuitive and similar to other apps they use. Mewayz's in-app guidance and multilingual support (including Vietnamese) reduced friction significantly. The training time was recouped within weeks due to reduced scheduling errors and questions.
How does Mewayz integrate with existing hardware like POS systems or kitchen printers?
Mewayz offers a robust API and has pre-built integrations for over 50 major POS systems, payment gateways, and accounting platforms (like Xero and QuickBooks). For Phin & Bean, the integration was a simple API key exchange with their POS provider. For hardware like scales or printers, Mewayz supports standard protocols (e.g., IP printing). Their implementation team provides a compatibility check before onboarding.
What happens if we outgrow our plan? Is it easy to add more modules or locations?
This is the core advantage of a modular OS. You don't "outgrow" Mewayz; you simply activate more modules. Adding a new location takes about 15 minutes in the admin panel. Upgrading a plan or adding premium modules (like Advanced Predictive Analytics) is instantaneous and does not require data migration or re-training on a new platform. Your workflows and data remain consistent.
With a $0 marketing budget, how did Phin & Bean achieve 33% revenue growth?
The growth was entirely operational and data-driven. Mewayz enabled three key changes: 1) Eliminating Stockouts: Ensuring popular items were always available captured more sales. 2) Optimized Labor: Having the right staff during peak hours improved service speed and order volume. 3) Menu Optimization: Analytics identified low-margin items to replace and highlighted top sellers to promote. This is "growth from within," maximizing revenue from existing traffic without ad spend.

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